Ada sebuah siklus dan hubungan unik serta pemahaman mendalam tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan roti, perancis, india, indonesia dan yunani. Hubungan ini terkadang sangat mesra meski di lain waktu begitu penuh sumpah serapah.
Pada salah satu mata rantai itu, Indonesia terlibat sangat krusial dan vital. Indonesia dalam siklus itu tidak berada dalam posisi terhormat namun sangat menentukan nasib banyak komponen lain. Konon, bisa lumpuh mata rantai itu. Sedangkan inti dari semua siklus itu adalah roti-roti dan segala turunannya; croissant, dick bread, muffin dll.
